餅・プロセスチーズを約７mmの角切りにする

パセリをみじん切りにする

明太子は皮を除いてほぐしておく

ボールに餅・プロセスチーズ・パセリ・明太子を入れて混ぜる

餃子の皮に、４．で混ぜた材料をのせ、皮のフチに水をつけて餃子を作る要領で包む

180℃くらいの油で揚げる