法人のお客さまへ
蔵出しめんたい本舗では、
お客様それぞれのご要望に応じて
業務用（BtoB）の商品も幅広く生産しております。
小売り用の商品だけでなく、
一腹そのまま綺麗な形の「一本物」から、
皮の一部が破れたり
少し形が崩れた状態の「きれこ」、
明太子の皮を取り除いた粒状の「バラコ」など、
様々な用途に合わせてご提案させていただきます。
商品の事例
ホテルや旅館の朝食として
食材そのものの味わいを大切にする、
こだわりの強いシェフや料理人の方に
選んでいただきたい、自慢の「蔵出しめんたい」。
朝食ビュッフェや夕食などで、
明太子の美味しさをそのまま
感じていただけるよう、
上質なものを厳選してご提案いたします。
カフェやレストラン、
居酒屋のメニューとして
そのままでお召し上がりいただくのはもちろん、
明太子を使用したパスタ・ピザ・卵焼きなど、
お店のオリジナルメニュー作りを
お手伝いさせていただければ幸いです。
調理しても明太子の旨みを残せるように、
細かい味の調整も可能です。明太子の形状は
ご要望に合わせて、ご対応させていただきます。
めんたいフランスや、
めんたいピザなど
明太子の皮を取り除いた粒状のバラコは、
全国のベーカリーショップで
お取り扱いいただいております。
加熱しても明太子の風味や粒感が残るように、
オリジナルの味付けにも対応いたします。
小ロットから大容量までご相談ください。
OEM
お客様のご要望に応じて、
味・色合い・価格・分量・グレードなどを
調整して、OEM生産を行っております。
詳しくはお問い合わせ下さい。
