九州・鳥栖 蔵出しめんたい本舗

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2020.06.05

めんたいレシピ

明太子とツナのサンドウィッチ

定番のサンドウィッチに明太子をプラスしてみました。
明太子のピリッとした辛みが味のアクセントになって、とても美味しいサンドウィッチになりました。お弁当や休日のランチにいかがでしょうか。

材料

[二人分]

フランスパン
適宜
ツナ缶
小1缶
きゅうり
1本
少々
マヨネーズ
大さじ2
バター
少々
蔵出しめんたい
30g

作り方

  • 1.

    フランスパンを約2cmの厚さに切り、具をはさむための切れ目を入れる

  • 2.

    切れ目の内側にうすくバターを塗る

  • 3.

    きゅうりを塩少々で板ずりにし、5mmの角切りにする

  • 4.

    明太子は皮を除きほぐす

  • 5.

    ツナ缶は水分をきり、ボールに入れてきゅうり、明太子マヨネーズと合わせて混ぜる

  • 6.

    フランスパンに5.をはさんでできあがり!

お好みでロールパンやベーグルなども代用できます。食べる時にレモンを絞っても美味しく召し上がれます。

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